Staub Mini Cocotte de hierro fundido 10cm Cocottes 40500-101-0 € 64,95

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Descripción

La Cocotte es un tipo de cazuela francesa usada para preparar estofados, potajes, sopas y suflés. Estas cazuelas son especialmente adecuadas para ello, ya que, sin necesidad de cambiar a otro recipiente, permiten primero dorar y sellar los alimentos y después cocerlos a fuego lento. La mini Cocotte redonda de hierro colado es apta para todas las superficies de cocción, incluso placas de inducción.

Esta mini Cocotte es redonda y de color negro. Durante muchos años se ha empleado el hierro colado para fabricar cacerolas porque es un buen conductor del calor; lo retiene durante largo tiempo para posteriormente liberarlo de forma lenta y constante. El recubrimiento esmaltado único de la marca Staub potencia las cualidades de este material. Esta es la razón por la cual, la Cocotte no solo logra una cocción suave de los alimentos, sino que mantiene la comida caliente.

Una cualidad adicional del esmalte es que realza el sabor de los alimentos. En la Cocotte Staub la comida no se cuece en exceso, sino que conserva todo su aroma y sabor y la carne se mantiene tierna y jugosa. Gracias a sus 10 cm de diámetro y su capacidad de 0,25 litros, está especialmente indicada para elaborar poca cantidad de comida o raciones individuales, que podrán servirse directamente en la mesa en esta elegante cazuela. A los principiantes y a los amantes de la cocina les resultará fácil preparar fantásticos platos con estas Cocottes de la marca Staub.

  • Ideal para preparar porciones individuales en el horno
  • Para platos dulces y salados. Por ejemplo: gratinados, crema catalana, etc.
  • Preparación y servicio en mesa con estilo
  • Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno
Dimensiones
Alto:7 cm
Altura sin tapa:4.8 cm
Ancho:10 cm
Apto para inducción:No
Diámetro de fondo:7.5 cm
Diámetro:10 cm
Largo:13 cm
Peso:0.85 kg
Resistencia al calor:
Volúmen:0.25 l
EAN: 3272341010254
Sobre Staub

La marca STAUB es originaria de Francia, más concretamente, de Alsacia, región mundialmente conocida por su rica historia y tradición gastronómica. La gama de productos de STAUB se centra en menaje de cocina de hierro colado y de cerámica para los clientes que buscan una experiencia auténtica y emocional en la cocina. Los productos STAUB combinan perfectamente artesanía tradicional y tecnología de última generación. Restauradores de renombre de todo el mundo aprecian la gran calidad de los productos STAUB, lo que explica por qué son los productos favoritos en cocinas de prestigiosos restaurantes internacionalmente. También cocineros aficionados pueden disfrutar las ventajas de preparar sus platos favoritos usando STAUB, pudiendo servir la comida directamente de la cocina a la mesa.

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