ZWILLING Puntilla ZWILLING® Pro 38400-101-0 € 62,95

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Descripción

Las decoraciones con hortalizas y frutas realzan los platos de queso y embutidos y, por descontado, los bufets. Deje un recuerdo inolvidable en sus invitados preparando un solomillo de venado y bacon: la puntilla o cuchillo de guarnecer es indispensable en la cocina para este tipo de trabajo. La puntilla de la serie ZWILLING® Pro, diseñada por el italiano Matteo Thun, tiene múltiples usos en la cocina: limpiar, cortar fruta y verduras y crear adornos.

Emplee la delgada hoja de punta central para abrir pequeñas incisiones en una pieza de caza o en la carne y mecharla con hierbas aromáticas o bacon. La hoja endurecida al frío con la técnica FRIODUR® permite una labor precisa y evita que la punta se torne roma. El filo de la hoja en forma de V garantiza el excelente afilado de esta puntilla de acero inoxidable.

El cuchillo es cómodo de sujetar mientras se corta gracias, en parte, a la mitra curva que protege los dedos y también a su diseño que permite una transición sin juntas entre la hoja y el mango de tres remaches. Es pequeño, mide 10 cm, y por tanto ligero. Elabore trabajos de precisión de forma fácil y rápida con este cuchillo de pequeño tamaño. La puntilla de la serie ZWILLING® Pro es un cuchillo tradicional usado también por cocineros profesionales.

  • Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR® para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera
  • Acero inoxidable de aleación especial ZWILLING: Cuchillos robustos, resistentes a la corrosión y flexibles
  • Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE®
  • Afilado V-edge: el afilado en dos niveles V-edge proporciona un afilado duradero y ofrece un rendimiento preciso durante largo tiempo
  • Mango ergonómico de plástico con diseño de tres remaches: facilita un corte seguro y evita la fatiga al cortar
Dimensiones
Largo de la hoja:100 mm
Largo del asa:119 mm
EAN: 4009839257094
Sobre ZWILLING

La marca ZWILLING se distingue por ofrecer excelentes productos de menaje desde 1731, siendo una de las marcas más antiguas del mundo. Ofrecer los mejores productos de menaje y belleza ha sido siempre la pasión de ZWILLING. El objetivo de la compañía es usar técnicas innovadoras para fabricar productos de máxima calidad con un diseño atractivo que nunca pase de moda. Para lograrlo, ZWILLING trabaja con diseñadores de renombre que comparten la visión y los valores de ZWILLING. Una amplia gama de productos nos permite equipar perfectamente las cocinas contemporáneas, proporcionando desde cuchillos de cocina, baterías de cocina, sartenes, cuberterías y utensilios de cocina. La gama de menaje de ZWILLING se completa con instrumentos de belleza para manicura, pedicura y cuidado facial. Los instrumentos de manicura y pedicura son de máxima calidad de acero inoxidable. La gama de productos de belleza se completa con tijeras de peluquería para profesionales y clientes exigentes. Cocinar así se convierte en un placer y el cuidado corporal se convierte en belleza.

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