Miyabi Cuchillo japonés Nakiri 17cm MIYABI 5000MCD 34375-171-0 € 409,00 Te ahorras € 122,70 (30%) € 286,30

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Descripción

Nakiri: ese es el nombre de un cortador de verduras en Japón. Y como su nombre lo indica, el cuchillo tradicional japonés es ideal para picar vegetales y hierbas. Con el noble cuchillo Nakiri de la serie MIYABI 5000MCD, la estética y la tradición del Lejano Oriente se incorporan a su cocina.

El núcleo del acero en polvo MicroCarbide MC63 rodeaba 100 capas de acero en dos variedades diferentes de dureza diferente. Además, la cuchilla de 17 cm de largo se endureció en el proceso CRYODUR especialmente desarrollado. La nitidez especial del cuchillo Nakiri se obtiene con el clásico japonés Honbazuke, que ofrece un filo simétrico con un ángulo de aproximadamente 19 grados.

El mango de abedul Masur no solo es agradable de sostener en la mano: en el suave tono marrón claro hace que el Nakiri también sea un punto culminante visual.

  • Núcleo de acero MC63: 101 capas totales
  • Cuchilla CRYODUR endurecida con hielo
  • Borde afilado a mano Honbazuke
  • Mango en forma de D de abedul Masur
  • Pasador de mosaico en el mango
  • Logo de MIYABI en el mango
  • Lavado a mano para una retención del filo más duradera
  • Fabricado por MIYABI en Seki, Japón
Dimensiones
Largo de la hoja:170 mm
EAN: 4009839408632
Sobre Miyabi

Con la frase "La belleza del afilado", la marca Miyabi refleja los valores que son tan importantes en la cultura oriental. La marca es sinónimo de pureza, gracia y elegancia. Los cuchillos Miyabi combinan belleza y un afilado excepcional. Así, los cuchillos japoneses Miyabi son fabricados de forma tradicional siguiendo las reglas de maestros que una vez fabricaron las mejores espadas japonesas. Los cuchillos Miyabi son auténticos, diseñados y fabricados en las fábricas de ZWILLING en Japón.

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