SABORES DE ORIENTE MEDIO

Nutella baklava


Nutella baklava

Por Kitchen Stories

Ingredientes

Sirve 4

 

300 gr de nutella
9 hojas de pasta filo (dividida)
100 gr de mantequilla (derretida)
150 gr de pistachos picados
150 gr de nueces picadas

 

 

100 ml de agua 
100 ml zumo de naranja 
100 gr de miel 
150 gr de azúcar 

 

Preparación

 

Precaliente el horno a 180 °C. Unte 3 hojas de pasta filo con mantequilla derretida y colóquelas una sobre la otra. Cubra un 8-10 cm. Añada una franja de nutella a la masa, dejando espacio en todos los bordes. Cubra con un tercio de los pistachos picados y las nueces.

Enrolle la masa de hojaldre con fuerza, comenzando por el lado de relleno. Transfiera a una bandeja para hornear forrada de papel de horno y repita el proceso dos veces más. Pincele la mantequilla restante en los rollos de pasta filo y hornee a 180 ° C durante aprox. 15 - 20 min. hasta que estén doradas.

Mientras tanto, agregue agua, zumo de naranja, miel y azúcar a una olla a fuego medio-alto, bátalo y deje cocinar durante 10 minutos aprox. Retirar del fuego y apartar. 

 

 

Retire el bizlava de Nutella del horno y deje enfriar durante aprox. 5 minutos. Vierta lentamente el jarabe de naranja sobre el baklava hasta terminarlo. Deje enfriar durante 2 horas aprox. 

Corte los extremos y el baklava en 3 cm arpoximadamente y ¡disfrute!

 

 



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