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Consejos para conseguir un asado óptimo en las parrillas de STAUB
Antes de nada
Al desembalar el producto, enjuáguelo con agua caliente y séquelo. Unte la parte interior con un poco de aceite vegetal y caliente la sartén durante unos minutos. Posteriormente, retire el aceite con papel de cocina.
Antes de asar
Sitúe la parrilla al fuego y caliente a fuego lento unos 3-5 minutos.
Posteriormente, aumente el calor paulativamente hasta tenerlo a fuego completo.
Al cocinar
Mantenga la carne a temperatura ambiente unos minutos antes de cocinarla.
Preparación
Unte la sartén con grasa o aceite vegetal y caliente a fuego lento unos minutos. Luego, presione levemente la carne en la sartén y cocine ambos lados durante unos 3 minutos cada lado.
Servicio
Corte la carne y sírvala junto a deliciosas verduras o una ensalada.
Limpieza
Deje que la parrilla se enfríe unos 15 minutos y luego póngala en remojo con agua caliente y jabón. A continuación, límpiela.
Parrillas de hierro colado de STAUB
Una barbacoa fácil en su hogar
Asar a la parrilla en la sartén es una alternativa perfecta a las tradicionales barbacoas. Los grills de Staub aseguran los mejores resultados incluyendo las marcas de la parrilla como en cualquier restaurante.
Características
Las parrillas de STAUB son resistentes y proporcionan una distribución uniforme del calor.
Este grill es especialmente eficaz al freír a altas temperaturas. El exceso de grasa puede drenarse a través de las ranuras que además marcarán la carne con las características señales de la parrilla.
El recipiente es indicado para todo tipo de fuentes de calor, incluída la inducción.
Otros utensilios adecuados para asar a la parrilla
Parrillas de acero inoxidable
Las parrillas de acero inoxidable de Zwilling consta de un material de varias capas que es también adecuado para asar a la parrilla. Puede ser calentado a altas temperaturas y permite evacuar el exceso de grasa por las ranuras.
