CUIDADO DE LOS CUBIERTOS: LIMPIEZA, ELIMINACIÓN DE ÓXIDO Y PULIDO

Todos los cubiertos de ZWILLING están hechos de acero inoxidable 18/10 de alta calidad. Gracias a este material de alta calidad, los cubiertos no se oxidan y se pueden lavar en el lavavajillas.

Los cubiertos de alta calidad no solo subrayan el carácter de la comida, sino que también contribuyen significativamente al disfrute. Para que pueda disfrutar de sus cubiertos durante mucho tiempo, se deben observar algunas instrucciones de cuidado. Precisamente porque la cubertería se suele utilizar varias veces al día y, por tanto, está más estresada que otros productos de la cocina.

 


CUIDADO ADECUADO DE LOS CUBIERTOS

¿Cómo se limpian correctamente los cubiertos?

Todos los cubiertos ZWILLING están hechos de acero inoxidable 18/10 de alta calidad. Gracias a este material de alta calidad, los cubiertos no se oxidan y se pueden lavar en el lavavajillas. Para asegurarse de que su cubertería conserve su belleza y brillo durante el mayor tiempo posible, se deben tener en cuenta los siguientes puntos a la hora de cuidarla:

Los ácidos láctico, frutal y acético que se encuentran en los alimentos, así como la sal residual, pueden atacar el metal. Por esta razón, debe limpiar sus cubiertos de acero inoxidable inmediatamente después de su uso. En el caso de que los cubiertos no se puedan lavar inmediatamente, es aconsejable eliminar los restos de comida con agua corriente.

El chorro de agua del lavavajillas solo llega de forma óptima a los cubiertos si no están clasificados y con las asas hacia abajo en el cesto para cubiertos. Asegúrese también de que la canasta de cubiertos no esté demasiado llena.

 

¿Cómo evitas las manchas y los rayones?

La porcelana y la cerámica son más duras que cualquier material para cubiertos. Por este motivo, los cubiertos deben clasificarse en el lavavajillas para que no entren en contacto con la vajilla. Además, los productos inoxidables pueden dañar sus cubiertos de alta calidad. Por lo tanto, es aconsejable limpiar solo artículos sin óxido en el lavavajillas.

Sin embargo, si se han formado manchas, puede eliminarlas fácilmente con productos de cuidado disponibles comercialmente, como limpiadores de acero inoxidable. Asegúrese de no utilizar nunca estropajos de acero o limpiadores abrasivos al limpiar los cubiertos, ya que pueden dañar la superficie. En su lugar, utilice paños o esponjas suaves que no suelten pelusa.

 


CUBIERTOS LIMPIOS EN EL LAVAVAJILLAS.

 

¿Son todos los cubiertos aptos para lavavajillas?

Todos los cubiertos de ZWILLING se pueden lavar en el lavavajillas. Sin embargo, los cubiertos no deben dejarse en el lavavajillas cerrado durante mucho tiempo. Esto puede hacer que se formen manchas (por ejemplo, "película de óxido") en los cubiertos.

 

¿Qué cuidados necesito después de usar el lavavajillas?

Debes volver a secar los cubiertos después de sacarlos del lavavajillas y no ponerlos en el cajón de los cubiertos csi están ligeramente húmedos. La humedad aumenta el riesgo de que se forme una película de óxido.


¿CÓMO SE DESARROLLA EL ÓXIDO EN LOS CUBIERTOS Y CÓMO SE ELIMINA?

 

¿Por qué puede aparecer óxido en los cubiertos?

En principio, cualquier acero puede oxidarse en determinadas condiciones, pero el cromo y el níquel en el acero inoxidable evitan en gran medida la formación de óxido en los cubiertos. La corrosión ocurre principalmente en las hojas de los cuchillos, que están hechas de acero y contienen menos cromo y níquel, pero tienen una mayor dureza y una mejor retención del filo.

¿Qué tipo de óxido hay en los cubiertos?

Debido a la alta humedad, el polvo de hierro en el lavavajillas se oxida y luego se deposita en sus cubiertos en forma de manchas marrones. Este polvo de hierro se conoce como óxido instantáneo o superficial. Los aditivos necesarios para la limpieza también pueden ser motivo de manchas. Compruebe si su lavavajillas tiene suficiente detergente, sal y abrillantador.

¿Por qué hay manchas de óxido en los cubiertos a pesar de que son aptos para lavavajillas?

La oxidación instantánea o superficial también puede asentarse en los cubiertos de acero inoxidable de alta calidad, aunque estos no se oxidan por sí mismos. Esto a menudo se debe al hecho de que se forma óxido instantáneo durante el ciclo de lavado. Esto ocurre, por ejemplo, con tornillos en tapas u otros objetos inoxidables. A veces, la carcasa de la rejilla de lavado se desprende y expone partículas de óxido, que luego pueden depositarse en los cubiertos.


QUÉ HACER CUANDO LA CUBERTERÍA HA COMENZADO

 

¿Cómo se quita suavemente la película de óxido de los cubiertos?

¿Su cubertería se ha corrido en el lavavajillas a pesar de que es apto para lavavajillas? Las pequeñas manchas en los cubiertos son en su mayoría películas de óxido. Casi todas las manchas de óxido en los cubiertos se pueden eliminar suavemente con un cepillo suave y un agente de limpieza que no raye.

¿Los remedios caseros ayudan a limpiar los cubiertos?

También puedes limpiar tus cubiertos con la ayuda de remedios caseros. Simplemente coloque un poco de bicarbonato de sodio o vinagre en agua tibia y coloque los cubiertos durante una hora y luego seque los cubiertos con un paño de algodón. Para las manchas rebeldes, puede aplicar bicarbonato de sodio o vinagre directamente en el área afectada y pulir con un paño. Deje actuar el remedio durante una hora y luego lávelo con agua tibia. Para un brillo especial, puede volver a pulir sus cubiertos al final.

¿Cómo se pulen los cubiertos?

Los cubiertos de acero inoxidable pierden su brillo con el uso diario. Para restaurar esto, primero limpie los cubiertos con agua tibia y un poco de vinagre. Luego seque los cubiertos con un paño de algodón suave. Ahora, mientras todavía está caliente, pule los cubiertos con un paño fino de microfibra hasta que ya no se vean las zonas mate. ¡Precaución! Las superficies mate no deben pulirse. Debido a la naturaleza especial de la superficie de los cubiertos mate, el tapete puede volverse brillante en algunos lugares durante el uso. Las superficies se pueden cuidar fácilmente con un vellón mate.


¿Cómo reconocer una buena cubertería?