PATATAS BRAVAS


Ingredientes

  • 1 kg de patatas
  • 2 ramitas de romero
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita colmada de sal
  • 2 cuchcaraditas de pimentón dulce en polvo

Preparación

Precaliente 200 °C arriba/abajo, ventilador 170 °C fan.

Lave bien las patatas y córtelas en gajos o cubos al gusto. Lavar el romero, agitar para secar, quitar las agujas y picar..

Mezcle el romero con el aceite, la sal, y el pimentón dulce en polvo. Mezcle las patatas ya cortadas con el aceite especiado. Coloque en una fuente para gratinar o en una bandeja forrada con papel de hornear. 

Hornee en el horno durante unos 35-45 minutos, dependiendo del tamaño de las patatas, hasta que estén crujientes y cocidas.

Perfectas para acompañar el plato de pollo al horno.


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