SANDWICH DE CARNE

Este clásico de la comida callejera traerá un toque de América a su hogar. Es simplemente irresistible, con mostaza fuerte, Cheddar fuerte y carne de res jugosa.

6 RACIONES

Tiempo de preparación: 25 minutos

Ingredientes

6 panecillos
3 tomates
3 pepinillos grandes
2 cebollas rojas
6 filetes de carne de res (aprox. 150 g) 

Sal y pimienta
4 c.s. de aceite
2 c.c. de sirope de arce
6 lonchas de queso Cheddar
6 c.c. de mostaza

Preparación

Pesa y mide todos los ingredientes, prepáralos y colócalos listos.

Corta los panecillos por la mitad y tuesta por ambos lados.

Lava el tomate, retira el tallo y corta. Escurre el pepinillo y córtalo a lo largo en rodajas finas. Pelar y cortar a la mitad las cebollas y picarlas en rodajas. Lava el filete, sécalo, sazone por ambos lados con sal y pimienta.

Calienta la mitad del aceite en una sartén y fríe las cebolla. Rocía con jarabe de arce, carameliza y retira. Calentar el aceite restante en la sartén, freír los filetes en el aceite por ambos lados hasta el grado deseado. Cubre con queso, cubre con la tapa y mantén caliente para que el queso se derrita.

Cubre la mitad inferior del panecillo con mostaza y rellena con tomates y pepinillos. Coloca los filetes en el pan y cubre con las cebollas caramelizadas. Pon la mitad superior del panecillo encima. ¡Disfruta!

Consejos

También puede usar azúcar moreno o blanco en lugar de jarabe de arce para caramelizar las cebollas.

Información

El panecillo sobrante permanece fresco por más tiempo cuando se almacena en una bolsa de vacío Fresh & Save. Simplemente coloca el pan en la bolsa y sella al vacío con la bomba. Asegúrate de dejar de aspirar a tiempo para que solo se elimine el aire de la bolsa y no el pan.


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