Staub Cocotte de hierro fundido 23cm Cocottes 40500-231-0 € 209,00

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Descripción

La Cocotte ovalada de color negro es ideal para estofados, rustidos y otros platos que requieren una cocción lenta y suave en el horno. Esta cazuela de 23 cm se convierte en un práctico complemento para su cocina; con una altura de 14 cm y una capacidad de 2,35 litros es idónea para preparar las más diversas recetas. La Cocotte es un versátil recipiente que puede usarse en el horno y en las demás fuentes de calor, incluso placas de inducción.

El secreto de las Cocottes es su manufactura única: Staub confía en una aleación de hierro colado rica en carbono y revestida de esmalte. El recubrimiento está formado en su mayor parte por vidrio, que garantiza una conductividad excepcional. Todo el calor se distribuye rápida y uniformemente; así, esta cazuela de la serie de Cocottes Staub se calienta por igual desde la base al borde. El hierro colado es extremadamente resistente y fácil de lavar.

Una característica singular de la Cocotte es la tapa con un diseño de “púas” en la parte inferior. La condensación producida durante la cocción retorna a los alimentos gracias a esta tapa exclusiva de las Cocottes de Staub, que distribuye el agua en forma de lluvia a los alimentos. La carne se mantiene tierna y las verduras despliegan la totalidad de sus sabores. No tiene más que probar su estofado favorito y descubrir las ventajas que una Cocotte Staub tiene para usted y su cocina.

  • Ideal para cocinar a fuego lento asados y pollo
  • Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de autorociado
  • El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero
  • Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno
Dimensiones
Alto:14.1 cm
Altura sin tapa:9.6 cm
Ancho:18 cm
Apto para inducción:
Diámetro de fondo:19.7 cm
Diámetro:23 cm
Largo:29.5 cm
Peso:3.36 kg
Resistencia al calor:
Volúmen:2.35 l
EAN: 3272341023254
Sobre Staub

La marca STAUB es originaria de Francia, más concretamente, de Alsacia, región mundialmente conocida por su rica historia y tradición gastronómica. La gama de productos de STAUB se centra en menaje de cocina de hierro colado y de cerámica para los clientes que buscan una experiencia auténtica y emocional en la cocina. Los productos STAUB combinan perfectamente artesanía tradicional y tecnología de última generación. Restauradores de renombre de todo el mundo aprecian la gran calidad de los productos STAUB, lo que explica por qué son los productos favoritos en cocinas de prestigiosos restaurantes internacionalmente. También cocineros aficionados pueden disfrutar las ventajas de preparar sus platos favoritos usando STAUB, pudiendo servir la comida directamente de la cocina a la mesa.

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