Staub Cocotte de hierro fundido 28cm Cocottes 40500-281-0 € 299,00

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Descripción

La Cocotte es un complemento ideal para todos aquellos que se inspiran en la cocina francesa. La tradicional cazuela de hierro colado no está solo indicada para platos franceses y al ser muy sencilla de usar, invita a experimentar con nuevas creaciones. Sopas, tortillas y platos al horno se benefician de la excelente conductividad térmica que posee el hierro colado, material con el cual está fabricada la Cocotte Staub.

El hierro colado retiene bien el calor y lo libera lenta y uniformemente. De esta forma, la carne guisada se mantiene especialmente jugosa y las verduras conservan todo su sabor. Gracias al diseño especial de la tapa, la condensación se distribuye homogéneamente: reparte la humedad por toda la cazuela y asegura que los alimentos se cuezan suavemente. El pomo permite levantar la tapa de forma segura y facilita la tarea de servir los platos en la mesa.

La Cocotte es redonda, negra y su diseño simple y elegante. Por esto, combina igualmente bien en una cocina de estilo rústico, en un comedor o en un restaurante moderno. Servir directamente en la mesa alimentos acabados de preparar es algo especial, pero se convertirá además en una experiencia culinaria única para sus familiares e invitados. Con la Cocotte Staub es posible dorar, cocinar, hornear: todo en un único recipiente.

  • Ideal para asar y cocinar a fuego lento carne, pescado y verduras
  • Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de autorociado
  • El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero
  • Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno
Dimensiones
Alto:18.2 cm
Altura sin tapa:13.2 cm
Ancho:29 cm
Apto para inducción:
Diámetro de fondo:23.7 cm
Diámetro:28 cm
Largo:35.5 cm
Peso:7 kg
Resistencia al calor:
Volúmen:6.7 l
EAN: 3272341028259
Sobre Staub

La marca STAUB es originaria de Francia, más concretamente, de Alsacia, región mundialmente conocida por su rica historia y tradición gastronómica. La gama de productos de STAUB se centra en menaje de cocina de hierro colado y de cerámica para los clientes que buscan una experiencia auténtica y emocional en la cocina. Los productos STAUB combinan perfectamente artesanía tradicional y tecnología de última generación. Restauradores de renombre de todo el mundo aprecian la gran calidad de los productos STAUB, lo que explica por qué son los productos favoritos en cocinas de prestigiosos restaurantes internacionalmente. También cocineros aficionados pueden disfrutar las ventajas de preparar sus platos favoritos usando STAUB, pudiendo servir la comida directamente de la cocina a la mesa.

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