Staub Cocotte de hierro fundido 28cm Cocottes 40501-115-0 € 279,00

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Descripción

La Cocotte redonda es un utensilio de cocina profesional, en la cocina pone un acento especial en su tradición y en su atractivo en la mesa con su color La Mer. La olla tiene un diámetro de 28 cm y 18 cm de altura. Las asas ergonómicas facilitan el transporte de la asadera esmaltada de hierro fundido.

En el interior, la Cocotte tiene un acabado en esmalte negro mate. Esto garantiza una buena distribución del calor y, junto con la tapa ajustada, permite una cocción eficiente en energía. La tapa tiene una estructura especial que absorbe la condensación y gotea uniformemente en los alimentos.

Con una capacidad de 6,7 l, la Cocotte es adecuada para un asado, pero también para la preparación de platos de verduras. Las propiedades de la capa de esmalte mejoran con cada uso. De este modo, la Cocotte proporciona un resultado óptimo al estofar carne tierna o verduras aromáticas.

La Cocotte de la serie La Cocotte es tan popular entre los chefs de renombre como entre los principiantes. Sin mucho esfuerzo, en ella se pueden preparar platos sencillos y difíciles. La distribución uniforme del calor y el líquido le ahorra el monitoreo constante del proceso de cocción. Con esta Cocotte de Staub, puede preparar comidas saludables y deliciosas para toda la familia.

  • Ideal para dorar y cocinar lentamente carne, pescado o verduras.
  • Resultado de cocción jugoso y tierno debido a la estructura especial de goteo de la tapa
  • El esmalte interior negro mate es adecuado para una comida crujiente.
  • Adecuado para todo tipo de cocinas incluida la inducción, también se puede utilizar en el horno y grill.
Dimensiones
Alto:18.2 cm
Altura sin tapa:13.2 cm
Ancho:29 cm
Apto para inducción:
Diámetro de fondo:23.7 cm
Diámetro:28 cm
Largo:35.5 cm
Peso:7 kg
Resistencia al calor:
Volúmen:6.7 l
EAN: 3272340036590
Sobre Staub

La marca STAUB es originaria de Francia, más concretamente, de Alsacia, región mundialmente conocida por su rica historia y tradición gastronómica. La gama de productos de STAUB se centra en menaje de cocina de hierro colado y de cerámica para los clientes que buscan una experiencia auténtica y emocional en la cocina. Los productos STAUB combinan perfectamente artesanía tradicional y tecnología de última generación. Restauradores de renombre de todo el mundo aprecian la gran calidad de los productos STAUB, lo que explica por qué son los productos favoritos en cocinas de prestigiosos restaurantes internacionalmente. También cocineros aficionados pueden disfrutar las ventajas de preparar sus platos favoritos usando STAUB, pudiendo servir la comida directamente de la cocina a la mesa.

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