Staub Cocotte de hierro fundido 33cm Cocottes 40509-324-0 € 299,00

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Descripción

Cocineros de primera fila del mundo entero están convencidos de las extraordinarias propiedades culinarias de las Cocottes Staub. Gracias a la combinación de hierro colado y esmalte, retienen bien el calor y lo liberan homogéneamente a la comida. Las Cocottes fueron usadas por primera vez en Francia para cocinar pollo y se han ido pasando de generación en generación, ya que mejoran con el uso. Hoy en día las Cocottes tiene otros muchos usos: son ideales para preparar estofados tradicionales como un gulasch, jugosos rustidos o platos de verduras aromáticos y sabrosos. El singular diseño de la tapa, efecto gota de agua, garantiza que la condensación producida durante la cocción revierta de nuevo a la comida, evitando que ésta se reseque.

La Cocotte ovalada está formada por hierro colado gris grafito y una capa de esmalte negro mate en el interior, una combinación de materiales que conduce el calor de forma uniforme. La comida mantiene sus nutrientes y los aromas pueden desarrollarse en su totalidad. La Cocotte Staub es apta para todo tipo de superficies de cocción, incluso placas de inducción. Gracias a sus medidas, un diámetro de 33 cm, una altura de 17 cm y una capacidad de 6,7 litros, resulta perfecta para cocinar para toda una familia o un grupo de amigos. La resistencia y las excelentes propiedades de cocción de la Cocotte Staub le ayudarán a elaborar y servir con delicadeza comidas muy sabrosas.

  • Ideal para cocinar a fuego lento asados y pollo
  • Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de autorociado
  • El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero
  • Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno
Dimensiones
Alto:17.5 cm
Altura sin tapa:12.4 cm
Ancho:26 cm
Apto para inducción:
Diámetro de fondo:27.7 cm
Diámetro:33 cm
Largo:40 cm
Peso:7 kg
Resistencia al calor:
Volúmen:6.7 l
EAN: 3272341033185
Sobre Staub

La marca STAUB es originaria de Francia, más concretamente, de Alsacia, región mundialmente conocida por su rica historia y tradición gastronómica. La gama de productos de STAUB se centra en menaje de cocina de hierro colado y de cerámica para los clientes que buscan una experiencia auténtica y emocional en la cocina. Los productos STAUB combinan perfectamente artesanía tradicional y tecnología de última generación. Restauradores de renombre de todo el mundo aprecian la gran calidad de los productos STAUB, lo que explica por qué son los productos favoritos en cocinas de prestigiosos restaurantes internacionalmente. También cocineros aficionados pueden disfrutar las ventajas de preparar sus platos favoritos usando STAUB, pudiendo servir la comida directamente de la cocina a la mesa.

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