Staub Cocotte de hierro fundido 33cm Cocottes 40509-692-0 € 319,00

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Descripción

La Cocotte es un tipo de cazuela con una larga tradición en Francia, donde se usa para preparar rustidos, ragús, gratinados, sopas y suflés. La excepcional retención del calor del hierro colado hace que freír y cocinar en una Cocotte sea un verdadero placer. La Cocotte mide 33 cm, tiene una altura de 17 cm y es apta para todo tipo de superficies de cocción, incluso placas de inducción y naturalmente, también puede introducirse cómodamente en el horno.

La Cocotte ovalada en color granadina aporta una nota de color a la cocina, comedor o restaurante y resulta una elegante opción para llevar la comida a la mesa. Dado que el hierro colado y el esmalte especial Staub mantienen el calor durante largo tiempo, podrá disfrutar sin prisas de una comida con familiares o amigos.

La excelente capacidad de la Cocotte de retener y distribuir el calor es esencial para cocinar a fuego lento y conservar todo el sabor y las vitaminas. La Cocotte de 6,7 litros contribuye también a la cocina sana: la tapa está diseñada de forma que restituye a la comida el agua condensada durante la cocción, consiguiendo una carne tierna y sabrosa y que las verduras se mantengan crujientes. Por todo ello, la Cocotte potencia el sabor y evita que las vitaminas se pierdan.

  • Ideal para cocinar a fuego lento asados y pollo
  • Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de autorociado
  • El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero
  • Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno
  • Color intenso gracias al esmaltado "Mayólica"
Dimensiones
Alto:17.5 cm
Altura sin tapa:12.4 cm
Ancho:26 cm
Apto para inducción:
Diámetro de fondo:27.7 cm
Diámetro:33 cm
Largo:40 cm
Peso:7 kg
Resistencia al calor:
Volúmen:6.7 l
EAN: 3272341033871
Sobre Staub

La marca STAUB es originaria de Francia, más concretamente, de Alsacia, región mundialmente conocida por su rica historia y tradición gastronómica. La gama de productos de STAUB se centra en menaje de cocina de hierro colado y de cerámica para los clientes que buscan una experiencia auténtica y emocional en la cocina. Los productos STAUB combinan perfectamente artesanía tradicional y tecnología de última generación. Restauradores de renombre de todo el mundo aprecian la gran calidad de los productos STAUB, lo que explica por qué son los productos favoritos en cocinas de prestigiosos restaurantes internacionalmente. También cocineros aficionados pueden disfrutar las ventajas de preparar sus platos favoritos usando STAUB, pudiendo servir la comida directamente de la cocina a la mesa.

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